Vie locale, Repas - Dégustation
Saubion - 40
Du 31/12/2025 à 20:30 au 01/01/2026 à 04:00
L'AMICALE SAUBIONNAISE organise son reveillon de la SAINT SYLVESTRE le 31 décembre 2025 à la salle des fetes de SAUBION. Le repas sera servi par le traiteur "Lulu Traiteur", Réveillonnez à Saubion ! ? L’Amicale Saubionnaise vous invite à son grand réveillon de la Saint-Sylvestre[...]
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
Amou, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS Fonds de commerce à céder – ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder fonds artisanal de Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Plats cuisinés ...
Fête, Fête, Concert, Spectacle
Pontonx-sur-l'Adour 40465
Le 31/12/2025
Venez célébrer la nouvelle année aux arènes de Pontonx le 31 Décembre, pour le traditionnel repas de l'AIP Pontonx. Au programme, un délicieux repas festif cuisiné par le traiteur Alain Castex. La soirée sera animée par l'Orchestre Super Musett, avec une grande piste de danse dans les arènes. Permanence AIP les mardis et jeudis de 14h30 à 17h et les samedi de 9h30 à 12h.
Danse - Bal - Cabaret, Musique
Pontonx-sur-l'Adour 40465
Le 31/12/2025
Venez célébrer la nouvelle année aux arènes de Pontonx le 31 Décembre, pour le traditionnel repas de l'AIP Pontonx. Au programme, un délicieux repas festif cuisiné par le traiteur Alain Castex. La soirée sera animée par l'Orchestre Super Musett, avec une grande piste de danse dans les arènes. Permanence AIP les mardis et jeudis de 14h30 à 17h et les samedi de 9h30 à 12h.
Fête, Manifestation culturelle
Ygos-Saint-Saturnin 40110
Le 31/12/2025
Venez passer un moment convivial autour du réveillon 2026 d'Ygos Saint Saturnin organisé par le stade Ygossais Football Traiteur Janine André 3h du matin soupe à l'oignon offerte Menu Adulte : Apéritif et ses amuses bouches Velouté de Potimarron Assiette terre et mer Toast foie gras, saint jacques poêlées, gambas grillée, magret fumé. Trou Landais Cuisse de pintade flambée Sauce Madère Accompagnée de son gratin dauphinois en habitat de fête et Piperade Symphonie fromagère de la nouvelle année Omelette Norvégienne 1 Coupe de Champagne Velours Noir de Minuit Menu enfant ; 1 boisson , burger frites, glace Inscription au 06 33 39 22 29 avant le 20 décembre
Repas - Dégustation, Pour enfants, Fête
Ygos-Saint-Saturnin 40110
Le 31/12/2025
Venez passer un moment convivial autour du réveillon 2026 d'Ygos Saint Saturnin organisé par le stade Ygossais Football Traiteur Janine André 3h du matin soupe à l'oignon offerte Menu Adulte : Apéritif et ses amuses bouches Velouté de Potimarron Assiette terre et mer Toast foie gras, saint jacques poêlées, gambas grillée, magret fumé. Trou Landais Cuisse de pintade flambée Sauce Madère Accompagnée de son gratin dauphinois en habitat de fête et Piperade Symphonie fromagère de la nouvelle année Omelette Norvégienne 1 Coupe de Champagne Velours Noir de Minuit Menu enfant ; 1 boisson , burger frites, glace Inscription au 06 33 39 22 29 avant le 20 décembre
Fête, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Saugnacq-et-Muret 40410
Le 31/12/2025
Préparez-vous à terminer l’année en beauté et à fêter 2026 comme il se doit ! Au menu, un repas de fête concocté par notre traiteur " Les Bocoqs " et servit à table. Soirée DJ – Ambiance garantie jusqu’au bout de la nuit ! Cotillons, bonne humeur, jeux et dancefloor endiablé au programme ! Ouvert à tous – contrôle nominatif à l’entrée Réservations obligatoires – places limitées ! Venez partager un moment festif et plein de convivialité pour dire adieu à 2025 et accueillir 2026 dans la joie ! Si enfant de moins de 10 ans nous contacter
Fête, Repas - Dégustation
Saugnacq-et-Muret 40410
Le 31/12/2025
Préparez-vous à terminer l’année en beauté et à fêter 2026 comme il se doit ! Au menu, un repas de fête concocté par notre traiteur " Les Bocoqs " et servit à table. Soirée DJ – Ambiance garantie jusqu’au bout de la nuit ! Cotillons, bonne humeur, jeux et dancefloor endiablé au programme ! Ouvert à tous – contrôle nominatif à l’entrée Réservations obligatoires – places limitées ! Venez partager un moment festif et plein de convivialité pour dire adieu à 2025 et accueillir 2026 dans la joie ! Si enfant de moins de 10 ans nous contacter
Vie associative, Fête, Manifestation culturelle, Vie locale, Repas - Dégustation
Pontonx-sur-l'Adour - 40
Du 31/12/2025 à 20:00 au 01/01/2026
Réveillon dansant le 31 décembre à Pontonx sur l'Adour 40465. Animé par l'Orchestre SUPER MUSETT ,avec piste de danse dans les arènes chauffées. Traiteur Alain CASTEX , apéritif servi à table avec ses toats chauds et[...]
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder cause retraite fonds artisanal de boucherie, charcuterie, plats ...
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Activité de traiteur avec laboratoire de transformation située à Hagetmau, dans ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder fonds artisanal en boucherie charcuterie traiteur petites épicerie en ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Escalans, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant situé en Bas Armagnac, dans une bâtisse de type auberge datant du ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Labrit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE DES COLLECTIVITÉS – COMMUNE DE LABRIT – LANDES (40) Opportunité ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder fonds artisanal dans la restauration rapide sur place pizzas à emporter ...
Locaux et terrains pro Restauration - Traiteur
Castelnau-Chalosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE DES COLLECTIVITÉS – COMMUNE DE CASTELNAU CHALOSSE – LANDES (40) APPEL À ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Cauna, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A VENDRE CAUSE RETRAITE FONDS DE COMMERCE ET MURS RESTAURANT TRADITIONNEL ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Labastide-d'Armagnac, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder cause retraite – BAR RESTAURANT – BOUTIQUE VENTE DE PRODUITS REGIONAUX ...
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions : - Préparation des salades et autres plats froids - Découpe de saumon et de légumes - Réalisation de Sushis - Maitrise des règles HACCP - Réception de marchandises Formation assurée si vous avez une 1ère expérience en cuisine (commis ou cuisinier) Vous travaillez 5 jours/semaine dont le samedi. Repos Dimanche + 1 jour dans la semaine Vous travaillez de 6h à 13h30/14h ou vous travaillez d'après-midi.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
PITAYA recherche un assistant manager (H/F) pour un contrat à durée indéterminée, 37h semaine. Les fonctions s'organisent autour de 3 axes : - Service Client L'assistant manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. - Gestion opérationnelle L'assistant manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes Pitaya. Il s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité Pitaya Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant. Il participe à la gestion de l'approvisionnement[...]
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder cause retraite à Mont-de-Marsan salon de thé, petite restauration, ...
Emploi Restauration - Traiteur
Saugnac-et-Cambran, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Pour un restaurant argentin sur Saugnac et Cambran, nous sommes à la recherche d'un serveur(se) : Dans une équipe composée de 5 personnes (2 personnes en Service et 3 en Cuisine), vous aurez pour mission: - Préparation et tenue de la salle - Accueillir, conseiller la clientèle - Le service Travail du mardi au dimanche midi Prise de poste immédiate Peut convenir pour un complément d'activité
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Mont-de-Marsan, nous recherchons un serveur expérimenté H/F pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous aurez pour missions : -Accueil et service : Assurer un service professionnel et chaleureux aux clients. -Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et boissons. -Mise en place : Préparer la salle avant l'ouverture et participer à la fermeture. -Travail d'équipe : Collaborer avec la cuisine et le bar pour un service fluide. -Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Expérience : Minimum 2 ans en tant que serveur en restauration traditionnelle ou gastronomique. Compétences : -Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, etc.). -Connaissance des vins et des accords mets vins (un plus). -Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles : Dynamisme, sens du contact, rigueur et réactivité. Candidature Envoyez votre CV et une lettre de motivation
Emploi Restauration - Traiteur
Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) rôtissereur(se) pour faire les marchés. Vous serez en charge des cuissons des produits. Vous travaillerez du jeudi au dimanche les matinées (dès 4h du matin) sur différents marchés DAX, ST PAUL LES DAX, JURANCON et ANGLET. Le poste à pourvoir est à temps plein 35h sur 4 Jours.
Emploi Restauration - Traiteur
Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous aurez en charge la gestion de la salle (environ 20 à 50 couverts) ainsi que celle du bar. Vos missions : - La mise en place pour le service (salle/bar) - L'accueil clients - Le service (salle/bar) - Le nettoyage (salle/bar) - L'encaissement des clients Contrat à partir du 16/12/25 2 jours de repos consécutifs, travail en continue si possible la semaine et en coupure le week end. Possibilité d'évolution ou de poursuite pour la saison 2026
Emploi Restauration - Traiteur
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des Directeurs e nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. En tant qu'employé polyvalent (H/F), vos missions seront les suivantes : -Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. -Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société -Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité -Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes Vous serez formé(e) aux procédures de panage du poulet ; fabrication de sandwich ; accueil et service client. Votre profil: Ici on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Chez Trattoria NONNA, nous aimons la vie, la cuisine, recevoir et partager ! Des pasta dans la meule de parmesan, des pizzas napolitaines au feu de bois, des desserts "waouh", le tout arrosé de cocktails, sur un fond de musique old school. Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire inoubliable en utilisant des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. La satisfaction du client est au cœur de notre attention, portée par une équipe soudée, sociable et passionnée. Nous ouvrons en janvier 2026 à Tarnos et recherchons nos talents pour construire ensemble cette belle aventure humaine et gourmande. Pizzaiolo / Pizzaiola - CDI 39h - Trattoria NONNA (Tarnos) La Trattoria NONNA recherche son/sa pizzaiolo(a) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe investie et conviviale. Vos missions : - Gestion des pâtes et des garnitures - Préparation et cuisson des pizzas au four mixte bois/gaz - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Collaboration étroite avec l'équipe pour optimiser le service Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience en pizzeria traditionnelle - Maîtrise des fermentations longues et cuisson bois - Esprit d'équipe, rigueur et bonne[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Chez Trattoria NONNA, nous aimons la vie, la cuisine, recevoir et partager ! Des pasta dans la meule de parmesan, des pizzas napolitaines au feu de bois, des desserts "waouh", le tout arrosé de cocktails, sur un fond de musique old school. Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire inoubliable en utilisant des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. La satisfaction du client est au cœur de notre attention, portée par une équipe soudée, sociable et passionnée. Nous ouvrons en janvier 2026 à Tarnos et recherchons nos talents pour construire ensemble cette belle aventure humaine et gourmande. Commis de cuisine - CDI 39h - Trattoria NONNA (Tarnos) Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour épauler le pizzaiolo et participer à la préparation de nos plats maison. Vos missions : - Mise en place et préparation des ingrédients - Fabrication des pâtes fraîches et garnitures - Assurer le préparation des entrées - Aide à la mise en place des desserts - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Collaboration étroite avec l'équipe pour optimiser le service Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle - Autonomie,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant en station LE SAUZE recherche : un serveur / une serveuse pour services du midi et du soir. Poste à pourvoir pour la période du 26.12.2025 au 03.01.2025. 40h/semaine Salaire selon expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant en station LE SAUZE recherche : un serveur / une serveuse pour services du midi et du soir. Poste à pourvoir pour la période de décembre 2025 à mars 2026 24h/semaine Salaire selon expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
- Service en salle, - Mise en place, - Entretien de la salle Poste à pourvoir à partir du 1 décembre jusqu'au 31 mars 2026. Poste nourri et logé
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales : - Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintien de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, réserves). - Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène. - Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : - Expérience en plonge ou en restauration appréciée - Résistance physique et capacité à travailler en environnement humide et chaud. - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et bonne communication. Conditions de travail : - Assurer le service du midi - Environnement dynamique et exigeant. - Possibilité d'évolution vers d'autres postes en cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La Fabrique, restaurant chaleureux et authentique situé à Dax, recherche un(e) plongeur(euse) en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. Notre cuisine se distingue par des saveurs à la fois familières et audacieuses, avec une carte évolutive en fonction des saisons, du marché et des inspirations du chef. Horaires de travail : Du mardi au samedi de 11h à 15h Trois soirs par semaine, du jeudi au samedi de 19h30 à 23h Contrat : CDI, 30 à 32 heures par semaine Salaire : SMIC horaire Poste à pourvoir mi-janvier 2026 Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine Maintenir la cuisine propre et organisée Participer à diverses tâches complémentaires en cuisine selon les besoins Profil recherché : Motivé(e) et dynamique Capable de travailler en équipe Soucieux(se) de l'hygiène et de la qualité Pourquoi La Fabrique ? Un environnement de travail convivial et bienveillant Une équipe passionnée et dévouée Une cuisine innovante qui valorise les produits de saison Nous avons hâte de vous rencontrer !
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel réputé pour sa cuisine élaborée. Sous la direction du chef, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats traditionnels de haute qualité, en respectant les recettes et les standards de notre établissement. POSTE A POURVOIR TOUT DE SUITE Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes et les techniques culinaires établies. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de salle. - Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, ou équivalent) - Expérience dans un restaurant traditionnel ou gastronomique. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Créativité, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La Régence, bar brasserie située en plein cœur de Mont de Marsan, recherche un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des menus et au respect des fiches techniques Garantir la qualité et la régularité des assiettes servies Encadrer et former les commis/apprentis si besoin Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine selon les normes HACCP Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Capacité à travailler en autonomie Profil recherché : Expérience réussie en restauration traditionnelle ou brasserie Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur Créativité et goût du travail bien fait Conditions : Poste à temps plein, CDI Service midi et/ou soir avec coupure Salaire selon expérience et profil
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La Régence, bar brasserie situé au cœur de Mont de Marsan, recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : * Accueillir et conseiller la clientèle avec convivialité * Assurer le service en salle (mise en place, prise de commandes, service) * Maintenir la propreté et l'organisation de la salle * Participer à l'ambiance chaleureuse et à l'image de l'établissement Profil recherché : * Expérience en service souhaitée * Bonne présentation et sens du contact * Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur Conditions : * Service du midi et du soir du lundi au samedi * Jour de repos hebdomadaire en plus du dimanche * Rémunération selon profil et expérience + avantages repas
Emploi Restauration - Traiteur
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie réputée. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la présentation des plats, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché : Expérience de 3 à 5 ans en tant que cuisinier, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène (HACCP). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions : CDD de 2 mois (Janvier et Février 2026). 39 heures hebdomadaires. 2 jours de repos consécutifs
Emploi Boucherie - Charcuterie
Narrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
CDD 2 mois avec possibilité de reconduction. Prise de poste le plus tôt possible . 35h hebdomadaire. Travail du lundi au samedi avec un jour de repos par semaine. Vous assurez la préparation de plats cuisinés et divers préparations . Travail en binôme.
Emploi Restauration - Traiteur
Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre établissement un Chef Cuisinier H/F à l'année. -Gestion d'une brigade d'une quinzaine de personnes maximum en pleine saison. 5 jours Horaire en continu , 1 jour en coupure, 1 jour de repos Une prime annuelle en lien avec la marge commerciale est proposée (entre 5000 et 8000€) Vous avez obligatoirement une expérience confirmée de Chef pour prendre ce poste. prise de poste fin janvier 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons, pour intégrer notre équipe de 5 personnes : - un/une Pizzaïolo / Pizzaïola OU second de cuisine H/F Temps complet CDD de 6 mois Jours de fermeture : dimanches et lundis Si vous êtes qualifié (expérience), dynamique et autonome, nous souhaitons vous rencontrer : merci de déposer votre lettre de motivation et CV que nous étudierons avec attention.
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Sous l'autorité du responsable, le cuisinier h/f assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la charte qualité de la SCIC L'EOLE. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. Assurer le poste grillade, cuisson des viandes, des légumes et des sauces. Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Participer à l'élaboration des menus. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement[...]
Emploi Social - Services à la personne
Moustey, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
L'Association HECIA Sud-Aquitaine recrute 1 poste de Moniteur d'Atelier 2ème classe (Aide cuisinier) H/F en CDD de remplacement temps Plein Missions principales : - Participer aux activités de production de repas ou service traiteur, aux missions de réception, distribution, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration - Participer à accompagner le moniteur d'atelier 1ère classe à dispenser aux ouvriers dont ils ont la charge une formation professionnelle adaptée. - Appliquer les règles d'hygiène de santé et de sécurité au travail - Accompagner une équipe de travailleurs et s'assurer du respect du plan de maitrise sanitaire par ses derniers - Proposer un accompagnement individualisé à chaque ouvrier et soutenir leur parcours de socialisation - Collaborer au travail d'une équipe pluridisciplinaire et contribuer à la vie institutionnelle de l'association. - Adapter les postes de travail aux besoins personnalisés des ouvriers de l'atelier restauration traiteur - Participer aux réunions de transmissions pluridisciplinaires
Emploi Restauration - Traiteur
Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un serveur H/F. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste en coupure ***NON LOGE*** Vous interviendrez sur le dressage, prise de commande, encaissement. 35h adaptable 39h Envoyez le CV par Mail ou passer au restaurant avant le service 2 Jours de congés/semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du Bistro régent vous préparez les plats, et envoyez en salle. Poste à pourvoir immédiatement CDI 2 jours de repos consécutifs
Emploi Restauration - Traiteur
Orthevielle, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Mise en place des entrées, pâtisserie dressage des assiettes entretien des locaux plonge
Emploi Restauration - Traiteur
Rion-des-Landes, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre brasserie à taille humaine sur Rion-des-Landes, un serveur (H/F) pour un contrat à durée déterminée de 3 mois (dans un premier temps). Vous intervenez pour l'accueil, le placement, la prise de commandes et le service à l'assiette pour le service du midi du lundi au vendredi de 11h45 à 15h. Vous êtes une personne motivée et dynamique ayant au moins 1 an d'expérience à ce poste.
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Sous l'autorité du responsable, le second de cuisine h/f assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la charte qualité de la SCIC L'EOLE. Vous assistez le chef dans l'organisation, l'animation et la gestion des cuisiniers. Vous remplacez le chef en cas d'absence et participez à la gestion des stocks. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. Assurer le poste grillade, cuisson des viandes, des légumes et des sauces. Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Participer à l'élaboration des menus. Organiser le travail et la production[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons actuellement un cuisinier/traiteur en CDI pour rejoindre notre équipe au sein du centre E.Leclerc de Saint-Paul-les-Dax. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène, de la gestion de la traçabilité des produits, ainsi que du travail en équipe. Le candidat idéal devra faire preuve de sérieux, de ponctualité, de dynamisme, de respect, et avoir une connaissance approfondie des règles d'hygiène alimentaire. La capacité à bien vivre en équipe et à s'adapter à différents contextes sera également essentielle pour ce poste. Le profil recherché pour ce poste de cuisinier(e)/traiteur en CDI inclut des compétences telles que le sérieux, la ponctualité, le dynamisme, le respect, la connaissance des règles d'hygiène alimentaire, ainsi que la capacité à travailler en équipe. Le, la candidat(e) idéal(e) devra également démontrer un savoir-être et un savoir-vivre exemplaires, ainsi qu'une rigueur dans la gestion de la traçabilité des produits. Une expérience préalable dans un environnement similaire serait un atout. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant traditionnel vietnamien et japonais recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière Spécialité Vietnamienne et Japonaise en CDI avec environ 40 couverts par jour. Les jours de travail sont du jeudi soir au mardi soir et les horaires sont à définir avec l'employeur. Repos le mercredi et jeudi. Vos missions : Maîtrise de la préparation des plats traditionnels vietnamiens Préparation des hors-d'œuvre : rouleaux, nems, samoussas, beignets, etc. Connaissance des règles de nettoyage et d'hygiène après chaque service Savoir conserver, préparer et travailler les viandes, légumes, riz, salades, etc.